Ingredienser för 4 personer
2 stora äpplen
Kanel
75 g sötmandel
25 g kokosflingor
50 g smör
Gör så här
Skala och skiva äpplena i tunna klyftor och lägg i en smörad ugnsform. Pudra på kanel efter smak.
Mixa mandel och kokos i en matberedare till ganska små bitar och tillsätt smöret i kuber.
Blanda ihop till en smuldeg som fördelas över äpplena. Grädda i ca 15 minuter i 200 grader i mitten av ugnen.
Serveras med vispad grädde, vaniljgrädde eller vaniljsås. Jag serverar med vaniljkvarg.
Äntligen hittade jag detta recept igen. Gjorde allt på en höft i förrgår och det blev bra men skönt att förvara receptet på bloggen ;).