En annan sak som jag saknar är pannkakor. Har hittat några smaskiga recept. Ska ner och handla idag eller imorgon. Tror det blir att testa pannkakorna imorgon. Grädde får jag äta men inte sylt. Kom på att jag får äta frysta bär. Det är ju godare än sylt.
LCHF pannkakor
4 ägg
2 dl grädde
1 dl mjölk
2 msk fiberhusk
1 nypa salt
Receptet räcker till ca 4 st stora pannkakor
Vispa samman alla ingredienserna i en skål och låt svälla i ca 5 minuter. Smeten blir ganska så tjock men den flyter ut lite under stekningen. Lättast är att göra pannkakorna lite mindre än vanliga. Stek dem sedan i rikligt med smör.
Serveras med valfria bär och vispad grädde!
(Bilden är lånad)